クリスマスツリー

家のクリスマスツリーです。
もう、4年ほど前に息子Sと東急ハンズで買った、
特大ツリーです。

何が増えたでしょう?

カトリック六甲教会の馬小屋です。
先日アップした写真より、だいぶにぎやかになりました。
クリスマスが近づいてきましたね。

グレゴリオ聖歌覚え書き② Puer natus est nobis

GT47　TEMPUS NATIVITATIS 降誕節
　　　　　　IN NATIVITATE DOMINI　主の降誕
　　　　　　　　AD MISSAM IN DIE 日中のミサより

"Antiphona ad introitum 入祭唱の交唱"

Puer natus est nobis, 　ひとりのみどりごが私たちのために生まれた。
et filius datus est nobis:　　　ひとりの男の子が私たちに与えられた。
cujus imperium super humerum eius: 権威が彼の方にある。
et vocabitur nomen eius,
magni consilii Angelus.　　その名は大いなる指導者と呼ばれる。
Ps. Cantate Domino canticum novum: 新しい歌を主に向かって歌え。
quia mirabilia fecit.　　　　　 主は驚くべき御業を成し遂げられた。

馬小屋

所属するカトリック六甲教会の馬小屋です。まだイエス様がいらっしゃい
ません。

こちらは、カトリック神戸中央教会の馬小屋です。
外にありました。今日、神戸市民クリスマスでキャロリングで立ち寄った時に、写してきました。

今日のキャロリングの出発点，風見鶏の館です。
ここに行くと、15年前、大震災の次の日に、当時住んでいた六甲から
夫と二人で歩いて行ったことを思い出します。
中山手教会、レンガの山になってしまった下山手教会を回り、
風見鶏の館の前の広場から、まだ煙の残る神戸の町を見下ろしたことがよみがえります。

「ハッピー・リタイアメント」浅田次郎

浅田次郎の新刊です。
肩たたきにあった、元公務員と自衛官が、天下り先で債権取り立てをする話。
ユーモアがあって、けっこう今の世の中が描かれています。
そして、何を大事にして生きていくかを考えさせられる所もある本です。
面白いです。

広げよう，ギリまんの輪！（アーモンドクッキー）

（ドイツ在住のマイミク、三代目さんのレシピの転載です。写真は、私が今夜焼いてみたものです。）

本名くらびえです、
ギリシャの焼き菓子。
関係者の間では「ギリまん」として知られる。


まるごとアーモンド（生）１２０ｇ　
炒ってさまし、フードプロセッサーで壊す。
あまり粉々にしないで、少し固まりが残るくらいにした方が良い。

フードプロセッサーで
バター２５０ｇ（ドイツで売っている１パック）
１００ｇ砂糖（グラニュー糖）
バニラ砂糖Vanilienzucker１パック、もしくは本物のバニラビーンズ１本分
卵黄２個
をクリーム状に練る。
スプーン２杯のウゾOuzo（ギリシャの酒）または水を加えて練る。
今回私はメタクサで代用しました。
アマレットでもよいかも。

小麦粉４００ｇ
ベーキングパウダー（ドイツだと１回分を小袋に入れてある。スプーン１杯くらい？）
塩少々
と砕いたアーモンド（もしくは最初から粉になったものを使う。でもアーモンドダイスはやめたほうがいいです。）
を混ぜたものを投入して生地を作る。

ラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かす。
その間にオーブン点火、１８０度。
Umluftだと１６０度。


成形する。
少なくとも５ｍｍ、少し厚みがあるほうがいい。
私は指で丸を作ってその中でコイン型にまとめています。

１５分、キツネ色になるまで焼きます。
ドイツ語だとHellbraunといいます。
ダンナにキツネ色という表現を教えたら受けた。(三代目さんのご主人はドイツ人です。三浦）

熱いうちにバラ水Rosenwasser　（薬局Apothekeで購入）を刷毛で塗るとエキゾチックになります。
省略可。

網にとって冷まし、粉砂糖をタップリふりかけて完成。

ギリシャの御菓子屋さんの市販品は箱いっぱいの粉砂糖に埋もれてました。

お皿に並べてみました。


私はアーモンドがごろんと入っている方が好きですが、好みで粉に挽いているものを使ってもいいです。

バラ水は冷蔵庫で保管。
使い切れない場合は、残りをお風呂に入れても良いです。

グレゴリオ聖歌覚え書き① Graduale triplex

ものの整理をするのが大の苦手です。
ブログの力を借りてみようと思います。

これは、GRADUALE TRIPLEX(グラデュアーレ・トリプレックス）の表紙です。
1979年に発行されたものです。
私が持っているのは、1998年の版です。
４線楽譜の四角い音符の上下に、２種類のネウマ（古ネウマとも言われる）が書き込まれています。
これからこの本のことを書くときは、
GT15（グラドゥアーレ・トリプレックス15ページ）と言うように書きます。
この本は、年間の典礼歴にそって、それぞれのミサで歌われる、
Introitus（入祭唱）
Graduale（昇階唱）
Alleluia（アレルヤ唱）
Offertoria（）
Communion（）
を中心に構成されています。

これは、《GT16》です。
TEMPUS ADVENTUS 　　　　　　 待降節
HEBDOMADA PRIMA ADVENTUS 待降節第１週
Antiphona ad introitum VIII 　　　 入祭唱の応唱

Ad te levavi animam meam:
Deus meus in te confido, non erubescam:
neque irrideant me inimici mei:
etenim universi qui te exspectant,
non confundentur.
Ps.Vias tuas, Domine, demonstra mihi:
et semitas tuas doce me.