肩たたきにあった、元公務員と自衛官が、天下り先で債権取り立てをする話。
ユーモアがあって、けっこう今の世の中が描かれています。
そして、何を大事にして生きていくかを考えさせられる所もある本です。
面白いです。
オルガンのこと、声楽アンサンブルのこと、グレゴリオ聖歌のこと。ザ・ザッシュの梅さん・姫様トイプーのノンちゃん・マイペースちょっと不思議ちゃんのミックス犬ハルさんが出てきます。たまには先住犬フラットコーテッドレットリバーの花子のことも。
2009年12月16日水曜日
「ハッピー・リタイアメント」浅田次郎
肩たたきにあった、元公務員と自衛官が、天下り先で債権取り立てをする話。
ユーモアがあって、けっこう今の世の中が描かれています。
そして、何を大事にして生きていくかを考えさせられる所もある本です。
面白いです。
広げよう，ギリまんの輪！（アーモンドクッキー）
（ドイツ在住のマイミク、三代目さんのレシピの転載です。写真は、私が今夜焼いてみたものです。）
本名くらびえです、
ギリシャの焼き菓子。
関係者の間では「ギリまん」として知られる。
まるごとアーモンド（生）１２０ｇ
炒ってさまし、フードプロセッサーで壊す。
あまり粉々にしないで、少し固まりが残るくらいにした方が良い。
フードプロセッサーで
バター２５０ｇ（ドイツで売っている１パック）
１００ｇ砂糖（グラニュー糖）
バニラ砂糖Vanilienzucker１パック、もしくは本物のバニラビーンズ１本分
卵黄２個
をクリーム状に練る。
スプーン２杯のウゾOuzo（ギリシャの酒）または水を加えて練る。
今回私はメタクサで代用しました。
アマレットでもよいかも。
小麦粉４００ｇ
ベーキングパウダー（ドイツだと１回分を小袋に入れてある。スプーン１杯くらい？）
塩少々
と砕いたアーモンド（もしくは最初から粉になったものを使う。でもアーモンドダイスはやめたほうがいいです。）
を混ぜたものを投入して生地を作る。
ラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かす。
その間にオーブン点火、１８０度。
Umluftだと１６０度。
成形する。
少なくとも５ｍｍ、少し厚みがあるほうがいい。
私は指で丸を作ってその中でコイン型にまとめています。
１５分、キツネ色になるまで焼きます。
ドイツ語だとHellbraunといいます。
ダンナにキツネ色という表現を教えたら受けた。(三代目さんのご主人はドイツ人です。三浦）
熱いうちにバラ水Rosenwasser （薬局Apothekeで購入）を刷毛で塗るとエキゾチックになります。
省略可。
網にとって冷まし、粉砂糖をタップリふりかけて完成。
ギリシャの御菓子屋さんの市販品は箱いっぱいの粉砂糖に埋もれてました。
私はアーモンドがごろんと入っている方が好きですが、好みで粉に挽いているものを使ってもいいです。
バラ水は冷蔵庫で保管。
使い切れない場合は、残りをお風呂に入れても良いです。
本名くらびえです、
ギリシャの焼き菓子。
関係者の間では「ギリまん」として知られる。
まるごとアーモンド（生）１２０ｇ
炒ってさまし、フードプロセッサーで壊す。
あまり粉々にしないで、少し固まりが残るくらいにした方が良い。
フードプロセッサーで
バター２５０ｇ（ドイツで売っている１パック）
１００ｇ砂糖（グラニュー糖）
バニラ砂糖Vanilienzucker１パック、もしくは本物のバニラビーンズ１本分
卵黄２個
をクリーム状に練る。
スプーン２杯のウゾOuzo（ギリシャの酒）または水を加えて練る。
今回私はメタクサで代用しました。
アマレットでもよいかも。
小麦粉４００ｇ
ベーキングパウダー（ドイツだと１回分を小袋に入れてある。スプーン１杯くらい？）
塩少々
と砕いたアーモンド（もしくは最初から粉になったものを使う。でもアーモンドダイスはやめたほうがいいです。）
を混ぜたものを投入して生地を作る。
ラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かす。
その間にオーブン点火、１８０度。
Umluftだと１６０度。
成形する。
少なくとも５ｍｍ、少し厚みがあるほうがいい。
私は指で丸を作ってその中でコイン型にまとめています。
１５分、キツネ色になるまで焼きます。
ドイツ語だとHellbraunといいます。
ダンナにキツネ色という表現を教えたら受けた。(三代目さんのご主人はドイツ人です。三浦）
熱いうちにバラ水Rosenwasser （薬局Apothekeで購入）を刷毛で塗るとエキゾチックになります。
省略可。
網にとって冷まし、粉砂糖をタップリふりかけて完成。
ギリシャの御菓子屋さんの市販品は箱いっぱいの粉砂糖に埋もれてました。
私はアーモンドがごろんと入っている方が好きですが、好みで粉に挽いているものを使ってもいいです。
バラ水は冷蔵庫で保管。
使い切れない場合は、残りをお風呂に入れても良いです。
2009年12月15日火曜日
グレゴリオ聖歌覚え書き① Graduale triplex
ものの整理をするのが大の苦手です。
ブログの力を借りてみようと思います。
1979年に発行されたものです。
私が持っているのは、1998年の版です。
４線楽譜の四角い音符の上下に、２種類のネウマ（古ネウマとも言われる）が書き込まれています。
これからこの本のことを書くときは、
GT15（グラドゥアーレ・トリプレックス15ページ）と言うように書きます。
この本は、年間の典礼歴にそって、それぞれのミサで歌われる、
Introitus（入祭唱）
Graduale（昇階唱）
Alleluia（アレルヤ唱）
Offertoria（）
Communion（）
を中心に構成されています。
TEMPUS ADVENTUS 待降節
HEBDOMADA PRIMA ADVENTUS 待降節第１週
Antiphona ad introitum VIII 入祭唱の応唱
Ad te levavi animam meam:
Deus meus in te confido, non erubescam:
neque irrideant me inimici mei:
etenim universi qui te exspectant,
non confundentur.
Ps.Vias tuas, Domine, demonstra mihi:
et semitas tuas doce me.
ブログの力を借りてみようと思います。
1979年に発行されたものです。
私が持っているのは、1998年の版です。
４線楽譜の四角い音符の上下に、２種類のネウマ（古ネウマとも言われる）が書き込まれています。
これからこの本のことを書くときは、
GT15（グラドゥアーレ・トリプレックス15ページ）と言うように書きます。
この本は、年間の典礼歴にそって、それぞれのミサで歌われる、
Introitus（入祭唱）
Graduale（昇階唱）
Alleluia（アレルヤ唱）
Offertoria（）
Communion（）
を中心に構成されています。
TEMPUS ADVENTUS 待降節
HEBDOMADA PRIMA ADVENTUS 待降節第１週
Antiphona ad introitum VIII 入祭唱の応唱
Ad te levavi animam meam:
Deus meus in te confido, non erubescam:
neque irrideant me inimici mei:
etenim universi qui te exspectant,
non confundentur.
Ps.Vias tuas, Domine, demonstra mihi:
et semitas tuas doce me.
橋本周子先生
聖グレゴリオの家の所長です。
私は、聖グレゴリオの家の専攻科に在籍しています。
12月は冬休みですが、いつもは水曜日に授業を受けています。
橋本先生のグレゴリオ聖歌の授業は、聖歌の歌い方読み方にとどまらず、
歌詞の持つ意味をネウマがどう表しているかを教えて下さいます。
グレゴリオのネウマを歌うことは、祈りそのものです。
ネットを検索していたら、橋本先生が待降節の典礼について話されているページを見つけました。
http://febcjp.seesaa.net/
このキリスト教放送局の中の、
「神からのメッセージ」と言うページです。
私は、聖グレゴリオの家の専攻科に在籍しています。
12月は冬休みですが、いつもは水曜日に授業を受けています。
橋本先生のグレゴリオ聖歌の授業は、聖歌の歌い方読み方にとどまらず、
歌詞の持つ意味をネウマがどう表しているかを教えて下さいます。
グレゴリオのネウマを歌うことは、祈りそのものです。
ネットを検索していたら、橋本先生が待降節の典礼について話されているページを見つけました。
http://febcjp.seesaa.net/
このキリスト教放送局の中の、
「神からのメッセージ」と言うページです。
2009年12月14日月曜日
2009年12月13日日曜日
登録:
投稿 (Atom)